Análisis del programa educativo (licenciatura en nutrición aplicada) Act.3 sesión 3

Adriana Lorena Andrade Carranza

Licenciatura En nutrición aplicada Grupo: CIVUL 1E 2020-028

División de ciencias de las salud biológicas y ambientales (DCSBA)

El modelo educativo que la universidad en línea y a distancia de México (UnAdm) nos ofrece en la licenciatura en nutrición aplicada, consiste en centrarse estrictamente en el estudiante a fin de ser el mismo el responsable de su propio y la calidad de su aprendizaje contando así también como un modelo inclusivo, flexible, accesible interactivo y con tecnología de vanguardia.

El objetivo del programa de la licenciatura en nutrición aplicada consiste en formar profesionistas de la más alta calidad, competentes, íntegros y responsables capaces de dominar los fundamentos de las ciencias de la nutrición y capaces de poder intervenir en la alimentación de cualquier persona o personas que lo requieran. Desempeñando un papel de calidad en los diferentes ámbitos en los que un nutriólogo sea requerido, ya sea en un área clínica, poblacional, etc. teniendo un enfoque integrador para las intervenciones nutricionales en un contexto de atención a la salud.  La carrera se desenvuelve en 4 módulos divididos en 8 semestres con una duración de 4 años aproximadamente.

El plan de estudios me parece muy adecuado en cuanto a la carrera, me llama la atención los campos que abarca y las habilidades necesarias que debe tener el nutriólogo como base importante en una problemática importante en la sociedad como es la obesidad y la mala alimentación.

Una vez concluida la carrera en nutrición aplicada el egresado es capaz de:

·       Conocer, analizar interpretar y atender los problemas alimentarios y nutricionales considerando su multicausalidad, con una visión integradora de aspectos biológicos, sociales y culturales.

·   Tiene la formación profesional para detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad, para brindar atención nutriológica enfocada a lograr el bienestar del paciente considerando la etapa del ciclo de la vida en la que se encuentra.

·     Está preparado para diseñar e implementar planes de alimentación considerando la normatividad vigente de acuerdo al nivel de atención y el contexto socioeconómico y cultural.

·    Tiene la habilidad para integrarse a equipos multidisciplinarios para influir e intervenir en la situación alimentario-nutricional de un individuo o en la población mediante acciones de prevención, promoción y atención a la salud.

·       Cuenta con la preparación para plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de grupos, a fin de impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones nutricionales, además de ser un educador en el fomento de hábitos alimenticios saludables que promuevan una toma de decisiones correctas con respecto al autocuidado del estado de salud.

·    Está preparado para planear, dirigir y evaluar las actividades que se realizan en los servicios de alimentación de instituciones públicas y privadas asegurando los estándares de calidad en su operación.

·   Es capaz de proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a las necesidades alimentarias y nutricionales del individuo y la población en general.

·  Es competente para participar, elaborar y aplicar proyectos de investigación utilizando el conocimiento teórico, científico y metodológico en los diferentes campos del desempeño profesional en el ámbito de la Nutrición.

·      Su desempeño profesional está basado en principios éticos con alto sentido de responsabilidad social y ambiental, y estricto apego a los derechos humanos.

Considero realmente importante este programa educativo en el país ya que, como ya mencioné anteriormente. México tiene el lugar número 1 en obesidad infantil y el segundo puesto en obesidad en adultos. es importante concientizar a las personas en que alimentarse correctamente es un hábito que debemos desarrollar, no solo por aspectos físicos si no también, por aspectos fisiológicos para el ser humano. Implementar estos hábitos a una temprana edad sería mejor para así poder evitar enfermedades y problemáticas en el futuro de un adulto hablando de los nutrientes y alimentación que reciba y por lo tanto tener una amplia y mejor calidad de vida. También aportar a muchos otros campos la buena nutrición no solo como prevención si no como un componente en áreas de la salud, deportivas, sociales y gastronómicas.

Las grandes ventajas que tiene un estudiante al cursar una carrera en la UnADM es la variedad de carreras, licenciaturas y posgrados que tienen en la institución. También el modelo educativo gratuito, de gran calidad que permite ser estudiante a cualquier persona que lo desee que cumpla con los requisitos de ingreso. Nos permite estudiar una carrera con opción de realizar otras actividades como trabajar etc. y formar nuestro conocimiento con apoyo de personas altamente capacitadas, conformando nuestros horarios y organización en el tiempo que nos permita realizar nuestras labores educativas. siendo una plataforma flexible y de gran calidad para sus estudiantes.